Сомелие (на френски: Sommelier) е човекът, който отговаря за закупуването, съхранението на вината и представянето им на клиента.

Това е човекът, който изготвя винената листа в заведението, занимава се с дегустация на вина и дава препоръки за вина на посетителите на ресторанта. Сомелие е посредникът между производителя и консуматора на вина, спиртни напитки, кафе и пури.

Added вторник, октомври 20, 2009 in Интересни факти 1 коментар