Портвайн ( или познато още като Vinho do Porto и често наричано за краткост Порт ) е в португалски стил лечебно вино , водещо началото си от Douro Valley в северните провинции на Португалия . То е сладко , червно вино , обикновенно сервирано като десертно вино . Прави се сухо , полу-сухо има и бели разновидности . Различни видове на порт , се произвеждат и извън Португалия в страни като Австралия , Южна Африка , Канада , Индия , Аржентина и САЩ . Но единствено произведеното в Португалия порто , може да носи името Port или Порто , защото е защитена марка на Европейския съюз . В другите точки на света може да го срещнете като „Dão“, „Oporto“, „Porto“, и „Vinho do Porto“ .
Порт се произвежда от грозде което зрее в региона на Douro . Долината на р. Дуро е едно от най-невероятните места, където човекът е решил да засади лозя. Дори най-лесно достъпните имат наклон от 60%. В началото разположени на миниатюрни тераси, укрепени от вертикални стени, в днешни дни, благодарение на булдозерите и динамита, лозята са по-достъпни и лесни за обработка.

Оставете отговор: