Риба и вино

Японски и американски учени , доказаха че червените вина подхождат на червено месо , а белите – на риба . Те открили , че правилото никога ,да не се яде риба с червено вино е напълно основателно . Учените установили , че желязото което се съдържа в червеното вино , взаимодейства с веществата в морските дарове и това оставя в устата много неприятен вкус на риба. Съдържанието на желязо зависи от състава на почвата,... »View More

Винария 2010

Екипът на http://www.wineonline-bg.com  , Ви кани да посетите щанда на ВИ „Тера Тангра“ на ВИНАРИЯ 2010 , която ще се състои в гр. Пловдив в периода от 14.03.2010г. – 17.03.2010г.  Ще имате възможността  да се  насладите на  магичния вкус на виното произведено от ВИ „Тера Тангра“ . Изложбата събира компании лидери от основните браншове, свързани с отглеждането на лозя и производството на вина и спиртни напитки. Тя е център... »View More

Чедар и вино

Трудно можем да си представим време или място, на което сиренето Чедар да не е добре дошло. Вкусът му може да бъде мек и да притежава нюансите на ядки, масло и мляко, но може да стане силен и остър. Ако искате само да се докоснете до острието на вкуса му – опитайте бяло сирене Чедар, но ако търсите по леко и продължително усещане – пушените сирена Чедар ще бъдат по-подходящи. Сиренето Чедар прави незабравим вкуса... »View More

Гауда и вино

Гаудата е жълто сирене , направено от краве мляко. Носи името на града Гауда в Холандия . Сиренето Гауда е много пуполярно и се продава навсякъде по света. Има много видове Гауда в зависимост от възрастта – пресни  и по стари сирена – „Graskaas“, „Jong“, „Jong belegen“, „Belegen“, „Extra belegen“, „Oud“ and „Extra oud“. Колкото по старо е сиренето толква по солено и тежко става и обратното колкото по... »View More

Панорамио – сателитни снимки от ВИ Тера Тангра

Вече може да разгледате лозовите масиви на адрес http://www.panoramio.com/photo/32788108  , там е показана местността където се намира  изба Тера Тангра и точните координати . Координатите са  41° 57′ 32.32″ N 25° 59′ 59.55″ E .  »View More