Едно от последните отличия от международни винарски конкурси е Citadelle Trophy. Тази награда получават само 50 вина от цял свят – Terra Tangra Single Barell 2007 е единственото българско вино спечелило престижния приз.“Single barrel“ е купаж от 6 сорта грозде – Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Рубин и Мавруд и бутилката е с метален етикет. Виното е от най-високия ценови клас и е в лимитирани количества – произведени... »View More
Възможно ли е да декантираме виното докато го наливаме в чаша ? Всеки би отговорил ,че няма как да се получи , но чрез уникалното творение наречено Versovino – вече може да се декантира , докато се налива от бутилката. Наистина трябва да се види , за да се повярва в уникалните му свойства . Единствен по рода си всеки ценител на виното трябва да притежава този инструмент . Закачен за бутилката изпълнява функцията на... »View More
Направено за всякакъв вид вина , Clef du Vin потопен в чаша вино ще възпройзведе ключови аспекти от отлежаването на виното една година за всяка секунда при контакт на сплавта с виното.Едно безценно средство за правене на догатки , относно възрастта на виното . Малко и удобно това творение на науката е уникален подарък за всеки ценител на виното . (цената му е около 100 $) »View More
След като бъде отворена бутилка вино , то трябва да диша за да разкрие истинския си букет от аромати . Обикновенно при отлежалите червени вина тази процедура се прави с декантер ( графа ) и изисква време . Почистването на декантера след употреба също е трудоемка задача отнемаща време. На помощ идва приспособлението Vinturi Вино Аератор. Умно малко устройство, което смесва нужното количество въздух с виното , докато... »View More
Cork’s elasticity combined with its near-impermeability makes it suitable as a material for bottle stoppers, especially for wine bottles. Cork stoppers represent about 60% of all cork based production. Cork’s low density makes it a suitable material for fishing floats and buoys, as well as handles for fishing rods (as an alternative to neoprene). Sheets of cork, often the by-product of more lucrative stopper production, are used to make floor tiles and bulletin boards. Granules of cork can also be mixed into concrete. The composites made by mixing cork granules and cement have low thermal conductivity, low density and good energy absorption. Some of the property ranges of the composites are density (400–1500 kg/m³), compressive... »View More
The history of wine spans thousands of years and is closely intertwined with the history of agriculture, cuisine, civilization and humanity itself. Archaeological evidence suggests that the earliest wine production came from sites in Georgia and Iran, dating from 6000 to 5000 BC. The archaeological evidence becomes clearer and points to domestication of grapevine in Early Bronze Age sites of the Near East, Sumer and Egypt from around the third millennium BC. Evidence of the earliest European wine production has been uncovered at archaeological sites in Macedonia, dated to 6,500 years ago. These same sites also contain remnants of the world’s earliest evidence of crushed grapes. In Egypt, wine became a part of recorded history, playing an... »View More
Terra Tangra came on the international wine scene several years ago and quickly gained recognition for its powerful yet elegant style both on the nose and on the palate. It has won numerous prestigious awards from International competitions, setting a new landmark in modern Bulgarian wine making. The vineyards spread over an area of 300ha – certified for biological grape production- are situated on the slopes of the Sakar Mountain, not far from the Turkish border, within the area of the village of Balgarin. Our wines are produced from selected red and white grape varieties in short series depending on the vintage. The basic grape varieties are: * Red: Merlot, Cabernet Sauvignon, * Syrah, Cabernet Franc and the local varieties Mavrud,... »View More
* 1.5 кг касис * 1.5 л вода * 1 кг захар Касисът е изключително полезен плод. Един от начините да се възползвате от неговите свойства през зимата е като си направите вино от касис в домашни условия. Ето как може да стане това. Без да се оронва, касисът се прекарва през дървена валцова преса, направена от два движещи се един срещу друг дървени валяка. Смачкания плод се поставя в големи буркани или дамаджани. Залива... »View More